Картошка по-бомбейски (индийская кухня)
 

Картошка по-бомбейски (индийская кухня)

Время приготовления: 0 часов : 35 минут
Количество порций: 4 порции
Ингредиенты:
1 кг картофеля
2 помидора
2 ст. ложки растительного масла
100 гр сливочного масла
1 ч. ложка тмина
1 ч. ложка зерен горчицы
1 ч. ложка молотого кориандра
1 ч. ложка куркумы
0,5 ч. ложки черного молотого перца
перец чили по-вкусу
1 ч. ложка свежего имбиря
зелень петрушки
соль