Ученые создали овощное мясо

13 марта 2014
Ученые создали овощное мясо

 Европейским специалистам удалось создать аналог мяса, в составе которого – одни только овощи. 


Целью проекта «LikeMeat» было создать продукт, состоящий из овощей, но по вкусу напоминающий мясо. Похоже, ученым удалось реализовать задумку. Мясо для вегетарианцев по виду очень похоже на привычный взгляду мясной продукт, однако на сто процентов состоит из овощей. 


В проекте принимали участие специалисты из нескольких исследовательских институтов и одиннадцати компаний, производящих продукты питания. 


По словам Флориана Уаильда, специалиста из Университета Фраунгофера, промышленное производство новинки планируется наладить в самом ближайшем будущем. По цене продукт дешевле мяса и при этом дольше хранится и подходит даже аллергикам.


Источник:myjane.ru

Похожие статьи:

КурьезыДесять триллионов зимбабвийских долларов одной купюрой обладателям шнобелевской премии

Наука и технологииБезработные мужчины - быстрее стареют

ИнтересноеГрибы вызывают ветер для размножения



Похожие записи:

Чудо-ложка изменит вкус еды
Чудо-ложка изменит вкус еды
В разделе: Наука и технологии
Ученые из Эмиратов создали электронную ложку, которая обладает чудесным свойством менять вкус еды. Поэтому даже при наличии строгой диеты можно будет наслаждаться вкусом любимых блюд. 
Искусственное мясо для фаст-фуда
Искусственное мясо для фаст-фуда
В разделе: Общество
 Руководство компании McDonalds буквально на днях сообщило о том, что будет использовать в своем меню куриное мясо, созданное в лабораторных условиях.
Я не знаю, зачем нужны эти кнопки. А ты? Давай понажимаем
Марина Шулева, журналист, служба новостей
Рейтинг: 0 Голосов: 0 353 просмотра
 
 
 
Новые публикации