Новогодние салаты

Новогодние салаты

Разве можно представить новогодний праздничный стол без салатов? Задача не из лёгких. Традиционные «оливье» и «селёдка под шубой», наряду с мандаринами и шампанским, непременные атрибуты волшебной ночи. Но какие не менее вкусные салаты можно подать к новогоднему столу, чтобы удивить и порадовать гостей

Салат «Здравствуй, Дедушка Мороз»

Для его приготовления понадобится:

200  грамм крабовых палочек
200 грамм красной рыбы (солёной)
100 грамм сыра
один стакан варёного риса
два красных перца 
помидор
майонез
Режем помидор, крабовые палочки, один перец, красную рыбу. Далее приготовленные ингредиенты выкладываем слоями: рис, затем крабовые палочки с красным перцем, помидоры и рыба. Каждый слой смазываем майонезом. 

Затем нужно немного потрудиться над оформлением салата.
Из болгарского перца сделаем колпак, пояс и рукавицы для Деда Мороза, из сыра вырежем лицо, из красной рыбы – пальто, для носа понадобиться морковь, для щек – красная рыба, для бороды и усов подойдут яичные белки, а глазами могут стать горошины черного перца.

Салат «Новогодний»

Чтобы приготовить салат необходимо

300 грамм отваренного филе курицы
 100 грамм сыра, пять яиц
150 грамм чернослива
грецкие орехи – сто грамм
майонез
специи

Нарежьте филе, натрите сыр и яйца (белки отдельно от желтков). Распарьте чернослив в горячей воде, промойте и нарежьте. Измельчите орехи. Салат следует выкладывать слоями: курица, желтки, чернослив, сыр и орехи. Каждый слой смажьте майонезом.

Для оформления салата сделайте снеговиков из яичных  белков или оформите в виде часов.


 

Если хотите, оформить салаты вы можете по своему усмотрению.
Главное – это желание и фантазия! Эти праздничные блюда станут прекрасным дополнением к любому новогоднему столу.

Приятного аппетита!

Похожие статьи:

Еда и кулинарияНемного о майонезе и различных соусах

Дом и семьяИгры трёхлетнего ребёнка

ОбществоИстория "Оливье"



Похожие записи:

Открылся музей ёлочной игрушки
Открылся музей ёлочной игрушки
В разделе: Общество
 Музей «Дом елочной игрушки», в котором собраны редкие новогодние украшения, созданные с 40-х годов прошлого века до наших дней, открылся в Нижегородской области.
В Минске договорились не стрелять на Донбассе на новогодние праздники
В Минске договорились не стрелять на Донбассе на новогодние праздники
В разделе: Политика
В Минске были достигнуты новые договоренности по разминированию территории Донбасса. Кроме того, поддержано предложение о полном прекращении огня на новогодние праздники.
Я не знаю, зачем нужны эти кнопки. А ты? Давай понажимаем
Марина Шулева, журналист, служба новостей
Рейтинг: 0 Голосов: 0 1329 просмотров