Полуфабрикаты это полезно?

30 сентября 2016
Полуфабрикаты это полезно?

Полуфабрикаты это продукты кулинарного производства не требующие особой затраты времени и сил для их приготовления. Это ведь так здорово, придя домой не тратить драгоценное время на приготовление ужина и полакомится пельменями, блинчиками или котлетками!

На первый взгляд одни положительные характеристики... Но так ли это?

Первое, что должно насторожить покупающего полуфабрикаты - заниженная цена на продукт. Если сравнить стоимость филе и котлеты домашнего производства с покупной полуфабриката, возникнет куча вопросов: почему куриное филе оптом стоит так дешево или из чего сделана котлета, а есть-ли в ней мясо, а если есть, то какое? И все вопросы наводят на один итог: не будет производитель работать себе в ущерб, а ведь ему нужно заплатить ещё рабочему персоналу, за коммунальные, износ оборудования и т.д. Только большие компании, такие как "Истрапродукт" способны делать качественные полуфабрикаты без ущерба для качества. Обладая современным оборудованием, такая компания способна перерабатывать и правильно хранить большие объема куриного мяса, за счет чего снижая цену на свою продукцию.

Очень часто изготовители полуфабрикатов не обращают особого внимания на хранение продукции, тем самым убивая все полезные составляющие продукта. Обычно для приготовления котлет берут второсортное мясо, обрезки, животный жир, добавляют побольше хлеба и овощей, дальше дело вкусовых приправ. На производстве компании Истрапродукт не позволяют себе таких "вольностей", поэтому и заслужили себе репутацию надежного поставщика куриной продукции у многих потребителей.

Пищевые добавки

Добавки - неотъемлемая часть полуфабрикатов, чаще всего это всевозможные красители, консерванты, ароматизаторы. Они конечно-же не наносят ощутимого вреда для здоровья человека, но и пользы для организма никакой. То есть съев такую котлету, можно насытиться, но полезного в ней для организма не будет ничего. Гораздо предусмотрительней, приготовить котлеты самостоятельно, заморозить их, то есть изготовить полуфабрикаты дома, а замороженные домашние котлеты или пельмени будут намного полезнее и вкуснее купленных полуфабрикатов.

Если же говорить о замороженных овощах, то тут дело индивидуально каждого, довольно удачно будет при тушении мяса или готовке супа добавить пакетик замороженных овощей-полуфабрикатов. Но при покупке важно обращать внимание на срок годности, дату изготовления и особенно температуру при которой овощи хранятся в магазине. Хотя заранее предугадать не возможно, где и при каких условиях выращены овощи, возможно они удобрялись или обрабатывались химикатами, росли около дороги, где-нибудь фасовались, а то ещё хуже выращены в радиоактивной зоне. Ведь известно, что в таких зонах растения достигают максимальных размеров.

Как итог, если покупать полуфабрикаты, то ориентироваться желательно на целостность упаковки, внимательно читать состав продукта, не выбирать полуфабрикаты с заниженной ценой. Идеальным вариантом будут полуфабрикаты в вакуумной упаковке, которая максимально позволит сохранить полезные качества продукта.

Похожие статьи:

ПолитикаПорошенко предложил изменить границы Луганской области

ОбществоРусско-украинская красавица

Шоу-бизнесЖанна Фриске готовит новую песню



Похожие записи:

Плаванье в фактах и цифрах
Плаванье в фактах и цифрах
В разделе: Спорт и снаряжение
Плаванье – замечательный вид спорта, который знают и любят многие, но все же на первом месте должны быть именно факты, которые подтверждены конкретными цифрами. Почему так полезно плаванье?.
В детских садах Омска новая диета
В детских садах Омска новая диета
В разделе: Общество
В детском саду Омска провели необычный эксперимент. Руководство детсада решило давать своим воспитанникам на завтрак порцию мороженого. Врачи подтвердили, что это полезно для профилактики ангины.
Я не знаю, зачем нужны эти кнопки. А ты? Давай понажимаем
Марина Шулева, журналист, служба новостей
Рейтинг: 0 Голосов: 0 181 просмотр